又一美味下饭菜,剁椒牛肉!

剁椒鱼头、剁椒鸡杂这两道菜我特别爱吃,相信爱吃辣的朋友和我一样,也都吃过。最近我又迷上了剁椒牛肉,因为牛肉的嫩滑和剁椒的鲜辣,是一道非常下饭的美味菜肴。今天我就迫不及待的想跟大家分享下方法,非常简单!

又一美味下饭菜,剁椒牛肉!

剁椒牛肉制作方法:

1.牛里脊肉切丝,加盐,料酒,酱油,胡椒粉抓匀,加入少许食用油腌15分钟。

2.青椒洗净切丝,姜切末备用。

3.热锅上油,油热后放入蒜末爆香,倒入牛肉丝煸炒至变色后起锅备用。

4.锅中余油再次烧热,放入万高达味麻辣香锅料小火炒香,倒入剁椒翻炒。

5.倒入青椒炒至断生。

6.倒入炒好的牛肉丝混合翻匀,撒上鸡精提味后起锅即可。