牛肉汤必不可少的粉丝,你会辨别真假吗?

牛肉汤就是牛肉粉丝汤的简称,根据名字也知道,里面粉丝是必有的,当然还有千张,香菜蒜苗,牛肉等。一碗牛肉汤,汤是核心,配菜的功劳也很大,那么怎么才能避免买到假粉丝,今天让牛开得胜牛肉汤实体店的项师傅来告诉你。

牛肉汤必不可少的粉丝,你会辨别真假吗?

1、看外表。同一根粉丝,表面有疙瘩有气泡粗细不一,颜色有深有浅。

2、掰 一掰就断。无添加剂,增稠剂,明胶。

3、闻。有很明显的红薯淀粉的味道,无异味。

4、烧。会膨胀起白泡,碳化成灰,无明显的异味。

只有真材实料才能做出好味道,千万不要贪便宜。

如果你也想到实体店学习真正的技术,可以加薇:13275752354,怎么学习,学习什么,学费多少,加我一一回复,朋友圈也可以多了解一些。(责编:wbtgsww)