淮南牛肉汤加盟 牛开得胜最专业 李浩师傅一对一教学 学会为止

  有一回约着跟朋友谈工作上的事情,不小心已经到下午1点半了,准备找个地方请朋友吃饭,走着走着,看到一家“牛开得胜”淮南牛肉汤,我朋友也是个吃货,喜欢吃小吃类的,说就吃牛肉汤吧,朋友好不容易过来,心想着还是找个正经的饭店好好吃一顿,这朋友也挺犟,非要尝一尝。

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  进到店里,给人感觉挺好的,非常干净,虽然已经下午快2点了,还是有不少人在吃,看来生意不错。我朋友说,顾客多这店生意肯定不会差,看来是对的。跟朋友一人点一碗牛肉汤,配上烧饼、豆干、还有小卤味,满满一大碗,还有一股浓浓的骨头汤的味道。说实话,以前吃过不少这样的小吃,这也是第一次让我对淮南牛肉汤有了新的理解,牛开得胜的牛肉汤给人一种垂涎欲滴的感觉,看到别的顾客吃那么香,我的哈喇子都流出来了。

  一会功夫,我们点的牛肉汤也上来了,汤汁很浓,白白的就像牛奶一样。忍不住先喝了口汤,就是一个字“香”。牛肉虽薄,也是超级劲道,我跟朋友边吃边聊,差不多店里没什么人的时候,老板和员工们才开始陆续吃饭。

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  店老板李浩师傅也跟我们闲聊起来,说这个店开了近10年,之所以人依旧这么多,还是自己配方的作用,用牛棒骨熬汤,煮汤前将牛骨头放进清水中泡24小时除去血水,将骨头下锅后加入二十几种滋补药材及卤料,慢火熬制12个小时而成。这也是牛开得胜的牛肉汤好喝、正宗、不上火的主要原因。

  因为有李浩师傅的独家秘方,所以这家牛开得胜淮南牛肉汤这么多年生意一直好。李师傅还说我们来的稍晚了点,要是赶在饭点时间,肯定得排队的。李师傅说:“这么多年了,老主顾是真多,有好多要学技术的,开始没想通没教,现在决定把这么好的牛肉汤也要传下去,招商加盟,我亲自一把手来培训做牛肉汤的技术,让大家都能喝上一口正宗淮南牛肉汤。”

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  学习内容:

  1、制作牛肉汤全套技术,无任何保留。

  2、正宗淮南牛肉汤(白汤、红汤、清汤)、牛大骨熬汤、秘制红油、 油酥烧饼、红烧牛肉面、卤味配方、牛肉火锅

  学习地点和方式:

  1、由“牛开得胜”创始人李浩李师傅一对一手把手教学。

  2、学习场地在营业中的店铺中,全程按照教程学员自己动手制作牛肉汤,制作完成直接对外销售。每天练习保证学会口味一致。

  学习周期和时间:

  学习时间为店铺营业时间:早上8:00到中午13:00; 下午17:00到19:30; 学习时间大约3-5天。学会为止。

  再后来我就成为牛开得胜牛肉汤馆的常客,有朋友来我也会带去尝尝,也希望更多人知道李浩的“牛开得胜”牛肉汤,一家做正宗牛肉汤的老店。