一天能出500碗的牛肉汤，这3要素一直在坚守！
最近看到的留言比较多的是问汤怎么熬才好喝，为什么我的汤会变味，还有问我家汤上面飘的红色是什么？其实牛肉汤做的好 ...
先学技术VS先找门面？做对了事半功倍
不少人在想开店的时候，都会纠结到底是先学技术还是先找门面？作为十多年经营店铺及教学五六年老师傅来说，建议是要先 ...
想开一家牛肉汤店，一定要知道这3个问题，否则你还真干不起来！
开店不是开玩笑，有些弯路最好给避免掉，这样成功率更高。我们牛肉汤店开了十多年，徒弟也带了五六年时间，全国各地都 ...
卤菜店怎么才能做到每天稳定1W+？
最近我发了一下我店里面的营业额，很多人很好奇我的一个卤味店怎么可能一天能做1W+以上的营业额呢。首先我做卤菜， ...
新手小白也能开好牛肉汤店，0基础并不难，大哥大姐5天毕业。
大家好，我是李师傅。最近看到后台很多人私信我，问我牛肉汤是不是很难学，一听到学技术就觉得太难了，自己不是厨师怕 ...
牛肉汤店原汤怎么保存不会坏，看完这3点恍然大悟！
全国各地来学习的朋友都是冲着我们牛开得胜的味道来的，汤的味道好，浇头任意变换都好吃。大家都知道我家原汤是牛骨加 ...
牛开得胜手工面条水开30秒就出锅，和市面上面条有什么区别？
来我们牛开得胜实体店学习的朋友，都看准了我家的手工面条，Q弹劲道，那么我们家的手工面条跟市场上买的面条到底区别 ...
实体店和培训机构如何抉择，河北廊坊大哥看完就知道了！
想学一门手艺，不知道选择实体店还是培训机构，等你看完这篇文章，你心里就有答案。 每个人的考虑不一样，每个人的基 ...
学牛肉汤技术害怕选错学不到核心，这3点记住了绝不会被忽悠！
想学习牛肉汤技术，又害怕选错，选不到真技术，钱花了技术没学到，你要记住以下三点，就绝对不会被忽悠。 第一就是吃 ...
牛肉汤店想要开持久，这2点要听好，0基础包你不走弯路。
想要开好一家店，这两点很重要，0基础的你，一定要听好。 一个就是食材的新鲜程度，好食材才能做出好味道。另一个就 ...